和の月60の想いをそのままに、より玄米に近い精米歩合80%の有機のお酒を造りました。
あえてお米をあまり削らないことで生まれる、通常の日本酒では感じ得ないほどの有機米本来の旨味と力強さは必見です。
熟練の匠だからこそ引き出せたたっぷりの旨味と、甘みを伴ったコクのあるやわらかな飲み口で女性にも人気です。
有機認証の体に優しいお酒。

オススメの飲み方/食べ方

冷やして◎ ロック◎

詳細情報

スタッフの声

生原酒ですので、火入れ酒よりもスッキリとした味わいですが、60%精米の和の月とはちがったお米のうまみ・コクを感じることができます。