月の井 新酒第一弾｜純米 無濾過生原酒 ひたち錦【2025BY】
月の井 新酒第一弾｜純米 無濾過生原酒 ひたち錦【2025BY】
いつも月の井酒造店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
月の井の新酒第一弾となる、
「純米 無濾過生原酒 ひたち錦【2025BY】」を発売いたします。
茨城県唯一の酒造好適米「ひたち錦」を使用した、
しぼりたての純米無濾過生原酒です。
ひたち錦は溶けにくく、味を引き出すのが難しいお米ですが、
月の井の特徴である総破精の麹と、力強く進む醪の発酵により、
旨みとキレのバランスが取れた味わいに仕上がりました。
思わず「ひたち錦で、ここまで味が出るのか」と
言葉にしたくなる、完成度の高い一本です。
原料米は、昨年より大洗町の生産者・小野瀬さんに栽培をお願いし、
化学肥料を一切使わず、土づくりにこだわって育てられたもの。
土壌の力をたっぷりと蓄えたお米から生まれた純米原酒です。
ロックや冷酒はもちろん、
ソーダ割りや燗酒でもお楽しみいただけます。
超辛口のしぼりたて新酒ならではの魅力をご堪能ください。
▼商品ページはこちらをクリックする
→【2025年度・新酒】純米 無濾過原酒 月の井 (ひたち錦) (1.8L)
→【2025年度・新酒】純米 無濾過原酒 月の井 (ひたち錦) (720ml)
【商品発送について】
「新酒」の発送は 12月26日より 順次行います。また、「新酒」と一緒にご購入いただいた通常商品の発送も、同じく26日以降となります。
お手元に届くまで少しお時間をいただきますが、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。
商品情報
- 原料米：茨城県産 ひたち錦
- 精米歩合：65％
- アルコール度数：20度
- 内容量：720ml／1800ml
- 出荷開始：12月26日（冷蔵商品）
数量限定での販売となります。
新酒ならではの味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。