和の月 生酛スパークリング
¥3,960 （税込）
送料区分： 常温
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- 商品説明
甘さに頼らない本質的なスパークリングを目指して、杜氏の石川と共に今の月の井らしい技法と味わいのお酒を造りました。
甘さが無くとも、原料米の良さを十分に感じる旨口で、そして生酛の緩衝力により身体に馴染むお酒。食事がより美味しくなります。冷やさずに常温でも美味しい。
少ない糖分を餌に瓶内二次発酵している為「泡」は穏やかですが、無添加で授かった酵母の底力を感じられる逸品です。
オススメの飲み方/食べ方
良く冷やして～常温◎
詳細情報
| 醸造方法 | 酵母無添加 生酛造り |
|---|---|
| 容器・容量 | 500ml壜詰 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 使用米 | 茨城県産 有機栽培米 美山錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 味わい | 辛口 |
スタッフの声
まるでスパークリングワインのような味わいの発砲清酒です。
おしゃれなシャンパングラスでお愉しみ頂ければいつもと違うひと時を過ごせるかもしれません。
